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Inseratnummer : 2017724 Ausschreibungsdatum: 28.01.2020 Damit können wir punkten: . Familien-Unternehmen mit flachen Hierarchien . Gut ausgestattete Hotelküche . Angenehmes Arbeitsklima in einem motivierten Team . Freiraum für Innovationen im gastronomischen Bereich . Kostenloser Parkplatz . Freie Verpflegung . Bei Bedarf Mitarbeiter-Unterkunft möglich Das sind Ihre Aufgaben: . Mise-en-place, Nachbereitung und selbstverantwortliche Organisation des Arbeitsplatzes . Planung und Optimierung der Warenwirtschaft nach betrieblichen Vorgaben . Professionelle Führung des Küchenteams . Kreative Gestaltung des kulinarischen Angebotes . Saubere Arbeitsweise . Vorbereitung sowie sorgfältige und professionelle Zubereitung der erforderlichen Speisen . Einhaltung aller Hygienevorschriften laut HACCP . Gewährleistung der Arbeitssicherheit Einstieg als: Position mit Berufserfahrung Unternehmensbereich: Küche Anforderungen: Arbeitserlaubnis: EU-Bürger bevorzugt (keine Zulassung notwendig) Anforderungsprofil: Sie bringen in diese Position ein: . Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin . Nachweisliche Erfahrung als Küchenchef (m/w), Sous Chef oder Junior Sous Chef . Freude am Beruf und feinster Kulinarik . Hervorragende Organisations-, Führungs- und Teamfähigkeiten . Hohe Gäste- und Serviceorientierung . Gepflegtes Erscheinungsbild . Gute Deutschkenntnisse Damit können wir punkten: . Familien-Unternehmen mit flachen Hierarchien . Gut ausgestattete Hotelküche . Angenehmes Arbeitsklima in einem motivierten Team . Freiraum für Innovationen im gastronomischen Bereich . Kostenloser Parkplatz . Freie Verpflegung . Bei Bedarf Mitarbeiter-Unterkunft möglich Das sind Ihre Aufgaben: . Mise-en-place, Nachbereitung und selbstverantwortliche Organisation des Arbeitsplatzes . Planung und Optimierung der Warenwirtschaft nach betrieblichen Vorgaben . Professionelle Führung des Küchenteams . Kreative Gestaltung des kulinarischen Angebotes . Saubere Arbeitsweise . Vorbereitung sowie sorgfältige und professionelle Zubereitung der erforderlichen Speisen . Einhaltung aller Hygienevorschriften laut HACCP . Gewährleistung der Arbeitssicherheit Berufserfahrung: 2-5 Jahre Führungserfahrung: 1 Jahr Sprachen: Deutsch – B2 (gute Mittelstufe) EDV/IT: Sonstige Weiterbildung: Angebot: Gehalt: laut Kollektivvertrag Dienstverhältnis: Dienstvertrag Folgende Annehmlichkeiten stellen wir Ihnen zur Verfügung: Extras: Logis: ja Quartier: Einzelzimmer Ausstattung: Datenherkunft : Hogastjob.com – ID : 46672 |
